La stabilisation des vins, un aperçu
mai 24, 2023 Information - Blog, Nouvelles
Apprenez-en plus sur les différentes façons de stabiliser un vin.
Nouveau ou nouvelle dans la production de cidre? Mettez les chances de votre côté et travailler avec les professionnels du laboratoire OENOSCIENCE.
En tant que laboratoire accrédité à la norme internationale ISO 17025, nos analyses sont réalisées sous la supervision de chimistes membres de l’Ordre des chimistes du Québec.
LES PRINCIPAUX TROUBLES DANS LES VINS
avril 19, 2023 Information - Blog, Nouvelles
La mise en bouteille est une étape importante. Afin d’éviter les problèmes post-embouteillage, le laboratoire peut vous aider à identifier les troubles et trouver des correctifs nécessaires en collaboration avec votre œnologue.
Venez nous voir le 16 et 17 mars au kiosque #2 à l’occasion du congrès Cidres, Vins & Alcools d’ici.
