Nouvelles

raisins gelés

Le temps des fêtes arrive à grand pas. Nous vous avisons que la dernière journée de dépôt d’échantillon pour les analyses RACJ sera vendredi le 11 décembre à midi. Pour les autres types d’analyses, la date limite de dépôt des échantillons sera vendredi le 18 décembre 2020. Le laboratoire sera fermé à partir du lundi […]

Essential Services

March 29, 2020 News
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Montreal, March 29 2020 Re: COVID-19 – Essential Services Dear clients, We would like to inform you that following the evolution of the instructions from the health authorities, we were authorized to resume our regular activities being now considered “priority services”. We will therefore resume the activities of monitoring of wines, ciders, beers, spirits and […]

Logo Laboratoire OEnoscience

Montréal, le 29 mars 2020 Objet: COVID-19 – Services prioritaires Chers producteurs, chères productrices, Nous aimerions vous informer que suite à l’évolution des consignes des autorités sanitaires, nous avons eu l’autorisation de reprendre nos activités régulières étant maintenant considérés « services prioritaires ».  Nous allons donc reprendre les activités de suivi des vins, cidres, bières, spiritueux et […]

OEnoscience Laboratory

Montreal, March 24th 2020 Re: COVID-19 – Essential Services Dear clients, We would like to inform you that OEnoscience, RJ OEnology and OEnoQuebec must comply with sanitary services and reduce their commercial activity to a minimum.  All routine testing is therefore on hold until April 13.  We will only perform essential analyses for bottling and […]

Laboratoire OEnoscience

Montréal, le 24 mars 2020 Objet: COVID-19 – Services essentiels Chers producteurs, chères productrices, Nous aimerions vous informer qu’Œnoscience, RJ Œnology et ŒnoQuébec doivent réduire leur activité au minimum.  Les analyses de routine sont donc suspendues jusqu’au 13 avril.  Nous maintenons seulement les analyses essentielles à la mise en bouteille et à la commercialisation (Analyses […]

Harvest 2019, It’s soon!

September 5, 2019 News

What are the signs that the grapes are ready for harvest? Colour of the grapes Colour of the stems and seeds (usually brownish) Grapes detach easily from the stem Sweet taste without bitterness Low acidity and higher pH Monitoring the grape maturity is a great way to help determine the best moment for harvest. The […]