Suivi de maturité/IRTF

Description

Suivi de maturité/IRTF

Le suivi de maturité comprend toutes les analyses nécessaires à la prise de décision sur la vendange.  Les analyses inclues sont les suivantes:

Degré Brix, Glucose-Fructose, pH, Acidité totale, Masse volumique, Degré d’alcool probable. Grâce à la mesure par IRTF, les résultats peuvent être obtenus en moins de 24 hrs.