IGP – Cidre de glace du Québec

IGP – Cidre de glace du Québec

Analyses pour être en conformité avec la certification décernée par le comité d’agrément Indication géographique protégée (IGP).  Requiert un volume minimal de 250 ml. Comprend les tests suivants:

Titre alcoométrique volumique (% v/v),

Sucre résiduels.