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IGP – Vin du Québec
Tests de conformité en vue de la soumission au comité d’agrément dans le but d’obtenir la certification à l’indication géographique protégée (IGP) Vin du Québec. Comprend les tests suivants:
Titre alcoométrique volumique (% v/v)
Sucres résiduels
pH, Acidité totale,
Acidité volatile,
SO2 libre et SO2 total
CO2 dissous si vin effervescent
IGP – Vin du Québec
Tests de conformité requis lors de la soumission des vins au comité d’agrément en vue d’obtenir une certification à l’indication géographique protégée ou IGP. Comprend: Titre alcoométrique volumique, sucres résiduels, pH, Acidité totale, Acidité volatile, SO2 libre, SO2 total, CO2 dissous si vin effervescent. Le produit doit être dans sa version finale pré-commercialisation. Un minimum de 250 ml est requis pour l’analyse.
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Du nouveau en 2023!Toute l'équipe du laboratoire vous souhaite une excellente année 2023!...
