Tag Archives: agrooenologie

Bienvenue dans le domaine de l’agro-œnologie! Trop longtemps, la viticulture et l’œnologie ont évolué chacun de leur côté en vase clos avec un minimum d’interactions. Avec le concept d’agro-œnologie, l’idée est d’intervenir tôt au niveau de la vigne afin d’optimiser les actions œnologiques à la vendange.  Donc avec l’agro-œnologie, les […]

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