Tag Archives: stabilité

Qu’entend-on par les analyses pré-mises? Est-ce qu’elles sont vraiment essentielles? C’est ce que nous discuterons dans ce court article. Nous verrons quels sont les problèmes les plus fréquemment rencontrés au laboratoire et les moyens de les gérer.

La mise en bouteille est une étape importante. Afin d’éviter les problèmes post-embouteillage, le laboratoire peut vous aider à identifier les troubles et trouver des correctifs nécessaires en collaboration avec votre œnologue.

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