Vignoble

Comment déterminer le moment de la vendange? Votre laboratoire OENOSCIENCE vous offre à prix modique, les contrôles de maturité afin de de suivre la maturation des baies. L’analyse comprend:

  • Degré Brix
  • pH et acidité totale
  • Niveau des sucres
  • Masse volumique
  • Acides Tartrique et L-Malique

Le volume requis pour l’analyse est d’un minimum de 100 ml ou 100 baies. Un guide d’échantillonnage est disponible sans frais sous les onglets “Documents” puis “Guides”. Les résultats sont disponibles la journée même ou en moins de 24 hrs. Contactez-nous au 514-564-2050 pour plus d’informations.

N’oubliez pas que vous pouvez télécharger gratuitement notre guide de vinification disponible sous l’onglet “Documents” puis l’onglet “Guides”. Il s’agit d’une aide précieuse pour vos vinifications quant aux analyses à effectuer durant toutes les étapes de votre processus.

Le saviez-vous? Le Laboratoire OENOSCIENCE accorde une importance primordiale à l’échantillonnage car celui-ci affecte grandement les résultats d’analyses. C’est pour cette raison que le Laboratoire a choisi de fournir gratuitement des unités d’échantillonnage à ces clients. Commandez-les dès maintenant en prévision des vendanges. Des frais de livraison s’appliquent.